Dimanche 10 octobre

Le vin par les sens

À l’occasion du Festival Effervescence, la Wine School vous propose une animation inédite le dimanche 10 octobre : la découverte du vin par les sens !

• 2 sessions seront proposées : de 14h à 16h et de 16h30 à 18h30
• Nombre maximum de participants par session : 30 personnes
• Tarif : 10 € par personne
• Pré-réservations obligatoires avant le samedi 9 octobre par mail (festival.effervescence@gmail.com)

L’équipe vous a concocté un parcours dans la maison pour vous faire déguster un vin au fil des sens, à travers la vue, l’odorat et le goût.

Au second étage, Atelier Visuel : LA VUE
A cet étage, vous allez en prendre plein la vue… Vue imprenable sur La roche de Solutré, le Mâconnais, les monts du Beaujolais…
Et puis ce cordon de bulles fines dans votre verre qui va réveiller votre ouïe et faire chanter votre regard.

Au premier étage, Atelier Olfactif : LE NEZ
Découverte ludique des arômes du vin à travers une méditation olfactive à base d’huiles essentielles. Boisées, citronnées ou fruitées, elles sont à la fois relaxantes et vivifiantes.

Au rez de chaussée, dans la cuisine, Atelier Gustatif : LA BOUCHE
Découvrez l’effervescence des vins de Champagne, avec la richesse et la complexité de ses terroirs autour d’un accord gourmand.

Merci à Pascal de la maison CASTELNAU.